Die Etsch, Italiens zweitlängster Fluss mit 410 Km Länge verbindet die beiden autonomen Provinzen Südtirol und Trentino. Beide Provinzen sind alte Weinbauregionen. Südtirol ist die älteste Weinbaugegend im deutschsprachigen Raum, die Römer sollen hier die Verwendung der Holzfässer für den Transport und die Lagerung gelernt haben. Das Trentino leitet seinen Weinanbau von den Etruskern ab, im Cembratal wurde eine "situla" gefunden, ein Gefäss aus den 6. Jahrhundert v.Chr. das für Trankopfer an die Götter diente.
Heute haben Südtirol und das Trentino, auch wenn jedes seine eigenen Wege geht, doch viele Gemeinsamkeiten, wie dem Anbau von vielen einheimischen Rebsorten. Auch haben beide einen guten Namen in Italien und dem Ausland für ihre beliebten Weine, die immer wieder in den bekannten Weinführern ausgezeichnet werden.