Die größte Region auf dem italienischen Festland ist das Piemont. Ein großer Teil des Piemonts liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Berge. Diese nehmen auch fast die Hälfte des Landes ein und günstige Lagen die der Weinrebe entgegenkommt haben die Gletscher der Eiszeit im Norden nur selten hinterlassen. Im Süden der Apennin, deren Hügelland fast bis vor die Tore Turins reicht, finden sich schon bessere Voraussetzungen. Zu der Zeit als Turin noch Taurasia hieß haben die Römer hier den Weinanbau verbreitet und die ersten Keller gebaut um die Qualität zu verbessern. In den folgenden Jahrhunderten besonders im Mittelalter hat der Piemonteser Weinbau auch schlechte Zeiten erlebt. Erst im 18. Jahrhundert unter der Herrschaft der Savojer kommt der Wein wieder zu Ruhm und den erleben auch heute wieder die Weine aus dem Piemont. Wo sich der Weinbau hautsächlich auf drei Gebiete aufteilt.