Friaul mit den Karnischen und Julischen Alpen im Norden die wie ein Amphitheater ins adriatischen Tiefland hinabfallen. Die davor liegenden 100 bis 500 Meter hohen Hügeln bilden die Weinzonen Collio, Collio Orientali und die Karst Hochebene an der Grenze zu Slowenien. Die von den Flüssen Tagliamento und Isonzo durchzogene obere Ebene umfasst die Zonen Grave del Friuli und einen Teil von Isonzo. Die untere Tiefebene die bis zur Adria reicht umfasst die Zonen Aquileia, Latisana und einen Teil von Lison-Pramaggiore. Die Strömungen der Luft zwischen der Adria und den Alpen schaffen ein mildes Klima das sich je nach Höhenlage und Sonneneinstrahlung zu einem individuellen Mikroklima in den einzelnen Zonen auswirkt. Der Unterschied im Mikroklima zwischen den Ebenen und den Hügeln ist beträchtlich. Ebenso unterschiedlich ist die Beschaffenheit des Bodens, während in der Ebene Sand und Kies mit Lehm vermischt vorherrscht finden sich in den Hügeln Schichten von lockerem Mergel und Sandstein. Diese Unterschiede spiegeln sich auch in den erzeugten Weinen wieder.