Unweit des Tyrrhenischen Meeres in den Hügeln des Savuto Tals, befinded sich die Zone Nocera Terinese, in der Provinz Catanzaro. Hier in den Hügeln liegt das Weingut der Familie Odoardi. Das Weingut erstreckt sich über 18 Hektar und die Weinberge liegen in einer Höhe von 120 bis 650 Meter und sind nach Süden ausgerichtet.

Savuto ist der Name des Flusses der dieses Tal durchfliesst und nach ihm ist auch die D.O.C. Zone benannt worden. Der Name kommt aus dem Griechischen und bedeutet "Erntefest". Schon in der Antike wurde hier Wein angebaut und auch die Römer schätzten den Wein dieser Zone sehr der als "Sanutum" bekannt war.